Ch’tites flamiches au Maroilles (petites tartes au Maroilles)
Fin décembre, ça va swinguer dans les assiettes avec cette farandole de desserts ! Mais qu’avons nous là d’aussi appétissant? Allons dans le sens des aiguilles d’une montre, pour faire la fête et déguster jusqu’au bout de la nuit! – A 13 heures : Un peu de fraîcheur après un lourd repas, un coquillage en sorbet de clémentine et son coeur en zeste de citron confit au chocolat. – A 16heures et 15 minutes : une terrine chocolat-spéculoos aux zestes d’oranges – A 21 heures et 30 minutes : une crème catalane surmontée de son zeste d’orange confite – A 23heures et 30 minutes : pour se rafraîchir, se réveiller les papilles et continuer à s’amuser, de petits quartiers de clémentine, tout simplement.